{"id":1027,"date":"2019-01-24T14:45:42","date_gmt":"2019-01-24T13:45:42","guid":{"rendered":"http:\/\/praxis-beylich.de\/?page_id=1027"},"modified":"2025-08-01T13:50:31","modified_gmt":"2025-08-01T11:50:31","slug":"intervallfasten-flexifasten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/praxis-beylich.de\/?page_id=1027","title":{"rendered":"Intervallfasten (Flexifasten)"},"content":{"rendered":"
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Intervallfasten ist quasi ein „Teilzeit“Fasten. Das hei\u00dft, dass man dem K\u00f6rper f\u00fcr z.B. 16 Stunden jegliche Nahrung entzieht und nur Getr\u00e4nke zu sich nimmt, die keinerlei Energie enthalten (Wasser, Mineralwasser,\u00a0unges\u00fc\u00dfter<\/span>\u00a0Tee).<\/span><\/span><\/h2>\n

In den folgenden acht Stunden darf man essen, wobei es nach neueren mole-kulargenetischen Untersuchungen sogar egal ist, was \u00a0und wieviel man i\u00dft. Allerdings scheint der Effekt deutlich besser zu sein, wenn man sich zus\u00e4tzlich zu einer gesunden Ern\u00e4hrung entschlie\u00dfen kann. Je ges\u00fcnder die n\u00e4chste Mahlzeit ausf\u00e4llt, desto st\u00e4rker wird folglich das langfristige Ziel der Gewichts-reduktion unterst\u00fctzt werden.<\/p>\n

Der Vorteil dieser Art des Fastens ist, dass die Methode sehr variabel ist und so optimal den Lebensgewohnheiten des einzelnen angepa\u00dft werden kann. Statt 16:8 kann man durchaus auch 18:6 w\u00e4hlen oder 14:10 oder 19:5, wie das im traditionellen Japan beispielsweise seit Jahrtausenden empfohlen wird (zwei oder drei Mahlzeiten im Abstand von f\u00fcnf Stunden)<\/p>\n

Auch ein 5:2 Rhythmus ist gebr\u00e4uchlich, wobei hier allerdings Tage gemeint sind und das Ern\u00e4hrungsregime deutlich abgewandelt wird: An f\u00fcnf Tagen in der Woche wird normal gegessen, an einem Fastentag gibt es nach einem normalen Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr 24 Stunden nur Gem\u00fcsebr\u00fche, dann beginnt wieder ein „normaler“ Tag.<\/p>\n

Was passiert beim Intervallfasten?<\/p>\n

Unser K\u00f6rper kann Energie nur in Form von Traubenzucker (Glukose) verwer-ten. Die Vorr\u00e4te daf\u00fcr sind begrenzt und reichen nur wenige Stunden. Hauptabnehmer f\u00fcr die gr\u00f6\u00dfte Menge an Glukose ist unser Gehirn, das unab-h\u00e4ngig vom „Betriebszustand“ immer den gleichen Energiebedarf hat.<\/p>\n

Beim Fasten (Nahrungsentzug) wird relativ rasch der frei verf\u00fcgbare Zucker im Blut verbraucht, und es kommt zur Unterzuckerung (Hypoglyk\u00e4mie). Als Folge davon werden in der Leber Stoffwechselvorg\u00e4nge gestartet, bei denen Gluko-se generiert wird, um den Energiebedarf des Gehirns zu decken. Ab dem zwei-ten Tag des Fastens sind allerdings auch diese Vorr\u00e4te ersch\u00f6pft, und der K\u00f6r-per „muss ans Eingemachte“, das hei\u00dft, er muss damit beginnen, das f\u00fcr schlechte Zeiten gespeicherte Fett zu verbrennen. Dabei entstehen saure Stoffwechselprodukte \u00e4hnlich der \u00dcberlastung des Muskels bei \u00dcberbean-spruchung (Muskelkater), die am zweiten und dritten Tage des Fastens zu einem kurzzeitigen Abbau von Muskeleiwei\u00df f\u00fchren k\u00f6nnen. Ab dem vierten Fastentag erfolgt die Energiegewinnung dann ausschlie\u00dflich durch Fettabbau.<\/p>\n

Bis hierhin klingt das wie „Die perfekte Di\u00e4t zum Abnehmen“. Allerdings rela-tivieren sich die Stoffwechselvorg\u00e4nge etwas, da ja zwischenzeitlich im-mer wieder etwas gegessen wird, auch Kohlenhydrate und Fette. Andererseits l\u00e4sst sich der gesamte Effekt steigern durch eine angepa\u00dfte Ern\u00e4hrung und durch Intensivierung der k\u00f6rperlichen Belastung (Muskelaufbautraining, Aus-dauertraining).<\/p>\n

Daraus ergeben sich folgende Voreile des Intervallfastens:<\/p>\n